Matcha Giapponese Bio – Yume, 30 g

Bio Japan Matcha Yume è una pregiata polvere di tè verde proveniente dalla celebre prefettura di Aichi. Prodotto secondo rigorosi criteri biologici, è pensato per gli appassionati di matcha più esigenti.

In ciotola si presenta con un brillante colore verde giada. Al palato offre un aroma particolarmente elegante e delicato, accompagnato da leggere note erbacee, una sottile sfumatura amarognola e una piacevole dolcezza naturale. Per una preparazione tradizionale:

• Aggiungere 1 g di polvere in una chawan (ciotola per matcha).
• Versare 100 ml di acqua calda (60-80°C) e montare con il chasen (frullino di bambù) fino a ottenere una schiuma cremosa.